いつも、お世話になります。 まだまだ暑いですねー? また急に寒くなるんでしょうか? 体調維持も大変です。 さて、ボッテガロマーナの秋っぽいのを2点だけ。 ひとつは安納芋のニョッキです。 赤牛のラグーやゴルゴンゾーラのソースに 合わせています。 そしてもうひとつは、新潟県佐渡市の黒イチジク! これジューシーで甘さと酸味のバランスが最高のイチジクです! そのまま切って生ハムとデザートにワインのコンポートや ジャムにして色々使おうと思ってます。 ご予約お待ちしております!
by BottegaRomana
| 2013-10-09 18:07
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